奶油內餡 Pastry Cream 全部分類

地瓜奶油乳酪麪包
麪包
高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,奶粉,全蛋,蛋黃,水,無鹽黃油,奶油乳酪(kiri),白糖,蜂蜜,控幹水分的熟地瓜(或紫薯),牛奶,杏仁粉,糖粉,蛋清,無鹽黃油,鹽,白糖,低筋麪粉
綜合評分 7.5
地瓜奶油乳酪麪包
麪包
高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,奶粉,全蛋,蛋黃,水,無鹽黃油,奶油乳酪(kiri),白糖,蜂蜜,控幹水分的熟地瓜(或紫薯),牛奶,杏仁粉,糖粉,蛋清,無鹽黃油,鹽,白糖,低筋麪粉
綜合評分 9.4
kiri奶油芝士食譜––焦糖芝士奶油泡夫塔
蛋糕
杏仁塔底:,無鹽黃油(冷藏的不需解凍),低筋麵粉,杏仁粉,糖霜,鹽,雞蛋,芝士內餡:,kiri奶油芝士(室溫放軟),砂糖,雞蛋,鮮奶油,低筋麵粉+玉米澱粉,泡夫皮:,水,砂糖,鹽,無鹽黃油,低筋麵粉,雞蛋,焦糖芝士奶油餡:,砂糖,水,鮮奶油1,kiri奶油芝士(室溫放軟),鮮奶油2,裝飾焦糖:,砂糖,水,另外裝飾:,莓子,薄荷葉,鮮奶油,砂糖
綜合評分 8.9
芝麻餡豆包(玉米面版)
中式早餐
玉米面,面粉,酵母,白糖,沙拉油,水,芝麻綠豆仁內餡
綜合評分 9.3
半熟芝士撻.Baked Cheese Tart
奶油乳酪,原味優格,細砂糖,黃油,雲尼拉,蛋白,面粉,細砂糖,雞蛋,黃油,蛋黃
綜合評分 9.0
榛子脆皮鬆露巧克力
零食
澳州產榛子醬,65%巧克力,36%淡奶油
綜合評分 9.4
榛子脆皮鬆露巧克力
零食
澳州產榛子醬,65%巧克力,36%淡奶油
綜合評分 8.1
榴蓮威化蛋糕【曼食慢語】
烘焙
雞蛋,低筋麪粉,糖,鹽,黃油,蜂蜜,榴蓮,奶油乳酪,奶油,海鹽,糖,榴蓮威化
綜合評分 8.6
為愛人打造浪漫唯美的甜品【巴黎車輪泡芙蛋糕】
甜品
泡芙材料︰黃油50克、清水100克、,鹽1/4小匙、低粉60克、雞蛋2只,內餡材料︰蛋黃3個、糖60克、,低粉30克、玉米澱粉10克、,牛奶240克、、榛子醬30克,香草莢1/4根、淡奶油50克
綜合評分 8.1
榴蓮芝士蛋糕卷
蛋糕
榴蓮肉,奶油乳酪,黃油,玉米澱粉,煉乳,白砂糖,牛奶,雞蛋(算殼),玉米油,牛奶,低筋麪粉,糖
綜合評分 7.8